【2022年8月】 ～骨寺村荘園遺跡スペシャル企画～「朝採れ野菜のスペシャルモーニング」
2022年8月に弊社主催で骨寺村荘園交流館 若神子亭にて「朝採れ野菜のスペシャルモーニング」を実施いたしました。
当施設では通常朝食のご提供はありませんが、若神子亭スタッフの皆様にご協力いただきながら朝食メニューの開発をいたしました。また、近隣農家のご協力で野菜収穫体験も実施することができました。
朝の営業、朝食のご提供、収穫体験、すべてが初めて尽くしの企画でしたが、当日は、ご参加のお客様に中世から変わらない景色を眺めながら地元産の食材、採れたての野菜の朝食をご堪能いただきました。
お客様のアンケートでは満足度95点の高評価をいただき、「絶景の景色を見ながらの地元食材を使った朝食を味わえて優雅な体験ができた」、「朝食が映えていて良かった」、「骨寺村荘園遺跡の歴史を学ぶことができて良かった」、「子供に貴重な体験（野菜収穫体験）をさせることができて良かった」等のお声をいただきました。朝食後、多くのお客様が地元産の食材を購入されていました。
お客様の声や行動から、お客様の心を揺さぶるような地域素材を活かした体験メニューを造成することで物販へつながる取り組みができたと実感いたしました。また、「骨寺村荘園遺跡」の歴史や文化を知っていただくことで、より深化した関係性が構築されることに期待したいと思います。
今後も当地域の活性化に向けた取り組みをしてまいりますので、ご指導ご協力の程よろしくお願いいたします。
【実施概要】
●企画名：朝採れ野菜のスペシャルモーニング
●開催日時：2022年8月17日（水） 8:00～10:00
●体験内容：野菜の収穫体験
●スペシャルメニュー：
・朝採れ野菜のサラダ（収穫した野菜もお召し上がりいただきます）
・エッグベネディクト（一関産の卵、一関ミートのベーコン、自家製イングリッシュマフィン）
・冷製南部一郎かぼちゃのスープ
・一関骨寺産ブルーベリー入りヨーグルト
・一関産アップルジュース
●予約：要
●参加代金：おひとり様1,800円
●開催場所：骨寺村荘園交流館若神子亭（岩手県一関市厳美町字若神子２４１‐２）
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